Gurkensalat mit Schafskäse : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
(0)

Gurkensalat mit Schafskäse

kein Rezeptbild vorhanden

 

Zutaten

Für 2 Personen

Dressing:

  • 1 EL Olivenöl
  • 5 EL Balsamico-Essig
  • 1/2 EL Kräutersalz

Salat:

  • 2 Zweige Petersilie, glatt
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • etwas Butter
  • 1 Schlangengurke, geschält, in Scheiben geschnitten
  • 2 dicke Scheiben türkischen Schafskäse, gewürfelt

Zubereitung

Dressing: siehe unter Salat

Salat: Sonnenblumenkerne in heißer Butter kurz rösten. ZumAbkühlen und Abtropfen in ein Sieb geben. Gurke, Schafskäse undSonnenblumenkerne vermengen, mit Kräutersalz würzen. Anschließendden Essig und das Olivenöl dazugeben.

Zubereitungszeit: 15 Minuten


Y. Kottinger, Bonn

weitere Leser-Rezepte

Zubereitungszeit 15 Minuten
Kalorien
Portionen 2
Rubrik Salate
Monat k. A.
Jahreszeit k. A.
Land

Bio- und vegetarische Rezepte | Bio-Adressen | Bio-Lebensmittel und Ernährung

 
Powered By Recipes software