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Löwenzahnsalat


Zutaten
Für 3 PersonenDressing:
- 6 EL Salatöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Salat:
- ca. 100 g frische Löwenzahnblätter
- ca. 50 g Vogelmiere
- 6 Blätter Zitronenmelisse
- 6 Minzblätter
- 6 Brennesselblätter
- Petersilie und Kerbel
- nach Belieben gehackte Walnußkerne oder Sonnenblumenkerne oder Sesam zum Garnieren
Zubereitung
Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren.Salat: Über diese Mischung das Dressing gießen. Nach Belieben mit Nüssen oder Saaten bestreuen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
A. Kurowski, Hollenstedt
Zubereitungszeit | 15 Minuten |
Kalorien | |
Portionen | 3 |
Rubrik | Salate |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |