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G. Richter, Allensbach
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Salat mit Roquefortdressing
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Zutaten
Für 4 PersonenDressing:
- 75 g Roquefort, zerbröckelt
- 1 EL Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 150 g Joghurt
- 6 EL Vinaigrette ( Öl, Essig, Senf)
- 2 EL Schnittlauch
- 1/2 TL gekörnte Brühe
- 1 EL Mayonnaise
Salat:
- Blattsalate oder gekochtes Gemüse, alles was zur Hand ist
Zubereitung
Dressing: Alle Zutaten im Mixer verrühren.
Salat: Dressing auf den Salatzutaten verteilen.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
G. Richter, Allensbach
| Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 4 |
| Rubrik | Salate |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |