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C. Schneider, Celle
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Sommersalat
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Zutaten
Für 6-8 PersonenDressing:
- 2 EL kaltgepreßtes Sonnenblumenöl
- 2 kl. Becher Naturjoghurt
- 3 EL Mayonnaise
- Zitronensaft nach Geschmack
- etwas Salz und Pfeffer
Salat:
- 150-200 g frische Ananas- oder Apfelstücke
- 400 g Porree, in feine Ringe geschnitten
- 250 g Möhren, in kleine Scheiben geschnitten
- 1 Kopf grüner Salat, in kleine Stücke gerupft
- ca. 150 g Mais
- ca. 100 g Sonennblumenkerne
Zubereitung
Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren.
Salat: Den vorbereiteten Salat mit dem Dressing vermengen und im Kühlschrankabgedeckt durchziehen lassen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten + Zeit zum Durchziehen
C. Schneider, Celle
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 6-8 |
| Rubrik | Salate |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |