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Tomaten-Eiersalat

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Zutaten

Für 4 Personen

Dressing:

  • 2-4 EL Remoulade
  • Pfeffer, Salz

Salat:

  • 4 Eier, weich gekocht, in Scheiben geschnitten
  • 6-8 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1-2 kleine Zwiebeln, gewürfelt

Zubereitung

Dressing: siehe unter Salat

Salat: Alle Zutaten mit der Remoulade mischen. Mit Salz und Pfeffer gutabschmecken. Kurz durchziehen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

E. Mues, Bremen

Zubereitungszeit 20 Minuten
Kalorien
Portionen 4
Rubrik Salate
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