Zucchini-Bärlauchrohkost : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
kein Rezeptbild vorhanden
(0)
Zucchini-Bärlauchrohkost
kein Rezeptbild vorhanden
Zutaten
Für 4 Personen- 2 mittelgroße Zucchini, grob geraspelt
- 100 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
- 80 g Bärlauch, mit der Schere in Streifen geschnitten
- 250 g Joghurt
- etwas Distelöl
- Kräutersalz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Aus Joghurt, Distelöl, Kräutersalz und Pfeffer eine Sauce rühren. Champignons, Zucchini und Bärlauch zugeben und vermengen.Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
E. Lembke, Hamburg
| Zubereitungszeit | |
| Kalorien | |
| Portionen | 4 |
| Rubrik | Salate |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |