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Kartoffel-Spieße vom Grill
Zutaten
Kartoffel-Spieße vom Grill
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kochzeit: ca. 15 Minuten + Grillzeit: ca. 10 Minuten
- 4 gewässerte Bambusspieße, je 25 cm lang
- 750 g ungeschälte, neue Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1 Kartoffeln in Salzwasser 15 Minuten fast gar kochen.
2 Kartoffeln halbieren und mit Öl, Salz und Pfeffer anmachen.
3 Kartoffelhälften auf die Spieße stecken. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten grillen. Regelmäßig wenden. Heiß servieren.
Tipp:
Kartoffeln am Vortag kochen. Zwei Stunden vor dem Grillen halbieren, in Öl wenden und auf Spieße stecken.
| Zubereitungszeit | 30 bis 45 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 4 |
| Rubrik | Snacks |
| Monat | Mai |
| Jahreszeit | Frühling |
| Land | Deutschland |