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Würzelfest


Zutaten
Für 4 PersonenZutaten:
- 2-6 Möhren (je nach Größe)
- 2 Äpfel
- 1 Rote Bete
- 1 Kohlrabi
- 1/4 Steckrübe
- 1 Sellerieknolle
- 1 Petersilienwurzel
- Sonnenblumenkerne, am besten gekeimt
- Saft von einer Zitrone
- 1 Schuss Sojasoße
- Olivenöl
- Oliven (Menge nach Belieben)
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitung
Alle Zutaten putzen, raspeln und mischen. Mit Zitronensaft, Olivenöl und Sojasoße anmachen. Oliven und Sonnenblumenkerne untermischen.
Schrot und Korn - Leserin M. Jordt aus Süderbrarup
Zubereitungszeit | bis 15 Minuten |
Kalorien | |
Portionen | 4 |
Rubrik | Snacks |
Monat | k. A. |
Jahreszeit | k. A. |
Land |