Würzige Pita-Chips

 

Zutaten

Würzige Pita-Chips

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Grillzeit: ca. 1-2 Minuten

• 4 Pita-Brote
• 6 EL Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Chiliflocken, zerstoßen
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1 Pita-Brote in zwei Hälften trennen.

2 Öl, Knoblauch, Chili, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Die Innenseite des Brotes mit dem Würzöl bestreichen.

3 Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 1-2 Minuten grillen. Auf einem Rost auskühlen lassen. In große Stücke brechen und servieren.

Tipp:

Pita-Chips lassen sich auch im Backofen zubereiten. Bei 180 °C mit der bestrichenen Seite nach oben ca. 5-8 Minuten goldbraun backen.

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