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Zutaten

• 1/4l Wasser
• 40 g Sahne
• 200 g Birnen
• Zimtstange
• Nelken
• 15 g Polenta
• 1 Prise Salz
• 1 Tl Birnendicksaft
• evtl. etwas Birnensaft

Zubereitung

Birnen vierteln und entkernen. Wasser und Gewürze zum Kochen bringen,Birnen hineingeben und weich kochen. Polentamehl in Butter anschwitzen,mit etwas Birnendicksaft oder Kochwasser aufgießen, quellen lassen.Mit Sahne und Birnenkochwasser auffüllen, mit Birnendicksaft abschmecken.

Zubereitungszeit	bis 15 Minuten
Kalorien
Portionen

Rubrik	Suppen
Monat	k. A.
Jahreszeit	k. A.
Land	Deutschland