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Leserrezepte Suppen
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Grünkern-oder Gerstensuppe
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Zutaten
Für 2 PersonenZutaten:
- 40 g Grünkern oder Gerste
- 80 g Karotten, zerkleinert
- 80 g Lauch, zerkleinert
- 300 ml Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 200 g saure Sahne
- Schnittlauch, geschnitten
Zubereitung
Grünkern oder Gerste schroten. Alle Zutaten (außer saure Sahne)in einem Topf einfüllen, aufkochen und 5 Min. weiterkochen lassen.Lorbeerblatt entfernen, saure Sahne zugeben und mit dem Mixstab alles mixen.Mit Schnittlauch servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
G. und B. Frey, Reinheim-Georgenhausen
Leserrezepte Suppen
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 2 |
| Rubrik | Suppen |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |