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© Bio-Biss, Bistro & Restaurant, 28203Bremen, Wulwesstraße 18, Tel. 0421/703044, Fax 0421/73607
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Italienische Brotsuppe
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Zutaten
- 600 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
- 4 trockene Brötchen
- 250 g Mozzarella etwas Muskat, Kräutersalz und frisch gemahlenerPfeffer.
Zubereitung
Brötchen in grobe Würfel schneiden, auf 4 feuerfeste Tassen verteilen,mit Muskat, Kräutersalz und Pfeffer bestreuen und mit der Brüheauffüllen. Mozzarella in Scheiben schneiden und das Brot damit belegen.Die Suppe im Backofen bei 160° C ca. 20 bis 25 min. garen.© Bio-Biss, Bistro & Restaurant, 28203Bremen, Wulwesstraße 18, Tel. 0421/703044, Fax 0421/73607
| Zubereitungszeit | 15 bis 30 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen |
| Rubrik | Suppen |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land | Italien |