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Zutaten

• 70 g Polenta
• 150 ml Milch
• 1 Tl Rohrohrzucker
• 1 Ei
• Kokosfett

Zubereitung

Polenta in der Milch aufkochen und quellen lassen. Mit Zucker süßen,Eigelb unterrühren, Eischnee schlagen und vorsichtig unterziehen. Kokosfetterhitzen und kleine Küchlein ausbacken. Dazu schmecken fruchtige Brotaufstricheoder Fruchtsoßen.

Zubereitungszeit	30 bis 45 Minuten
Kalorien
Portionen

Rubrik	Vorspeisen
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Jahreszeit	k. A.
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