Tomaten-Mus : das Rezeptportal von naturkost.de - bio, vollwertig, vegetarisch
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6 große reife Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
2-3 getr. Tomaten, in kleine Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch mehr), gepresst
eine Hand voll Basilikumblätter, fein zerkleinert
Olivenöl
Salz, Pfeffer
(0)
Tomaten-Mus
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Zutaten
Für 4 Personen als VorspeiseZutaten:
Zubereitung
Knoblauch und Basilikum zu den Tomaten geben. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Stunden durchziehen lassen und dann mit frischem geröstetem Brot servieren.Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Fröhling aus Nümbrecht.
| Zubereitungszeit | bis 15 Minuten |
| Kalorien | |
| Portionen | 4 |
| Rubrik | Vorspeisen |
| Monat | k. A. |
| Jahreszeit | k. A. |
| Land |