Wenn Überraschungsgäste kommen

 

Zutaten

Wenn Überraschungsgäste kommen

Für 6 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Chips mit Dips:

• 125 g Tortilla-Chips
• 350 ml scharfe Tomatensoße
• 1 reife Avocado (wer keine im Haus hat, macht einen Frischkäse-Dip)
• 150 g Naturjoghurt
• 2 EL Zitronensaft
• Kräutersalz

Pizza:

• 6 Tiefkühl-Vollkorn-Pizzas

Vanilleeis mit Himbeeren:

• 600 ml Vanilleeis
• 250 ml Himbeer-Dessert-Soße
• 6 Vollkorn-Waffelkekse

Zubereitung

1 Tomatensoße und Chips je in eine Schale füllen.

2 Avocado entkernen und schälen. Fruchtfleisch mit Joghurt, Zitronensaft und Salz pürieren. Dip in Schale füllen.

3 Pizzas unaufgetaut auf mit Backpapier belegte Bleche legen und im vorgeheizten Ofen aufbacken.

4 Vanilleeis auf Dessertteller verteilen. Mit der warmen Fruchtsoße übergießen. Waffel ins Eis stecken und servieren.

Tipp

Ein Blättchen Minze, roter Pfeffer auf dem Tellerrand? Richten Sie Speisen liebevoll an. Liebe ist das wichtigste Gewürz.

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• Schnelle Küche
(Schrot&Korn 7/2005)