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 Rezepte in Rubrik KUCHEN/GEBAECK
  Vegane Germknödel mit Pflaumenmus (S&K 02/2020) Rezept mit Bild
Süße Klöße aus HefeteigMittel - Für 4 KnödelZubereitungszeit: 40 Min. + 1 ½ Stunden Gehzeit für den TeigPro Portion: 475 kcal; E: 8 g, F: 21 g, KH: 66 g Knödel 250 g Weizenmehl, Type 4053 g Trockenhefe1 Prise Salz125 ml Haferdrink1 EL Rohrohrzucker30 g Pflanzenmargarine4 EL Pflaumenmus Außerdem 4 EL Pflanzenmargarine4 EL Dampfmohn2 TL Puderzucker
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  Schokokuchen mit Pastinake (S&K 01/2020) Rezept mit Bild
SaftigLeicht - 12 StückeZubereitungszeit: 25 Minuten + 30 Minuten BackzeitPro Portion: 290 kcal; 5 g E, 15 g F, 35 g KH125 g Pastinaken250 g Dinkelmehl, Type 630125 g Kokosblüten- oder Vollrohrzucker1 TL gemahlener Zimt½ TL gemahlener Kardamom3 gestrichene TL Backpulver1 gestrichener TL Natron4 EL dunkles Kakaopulver50 g gemahlene Haselnüsse200 g Apfelmark1 TL Apfelessig50 ml Mineralwasser100...
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  Fruchtleder (S&K 12/2019) Rezept mit Bild
Für ca. 20 Bonbons Mittel - Für ca. 20 FruchtlederZubereitungszeit: ca. 20 Min. + 6 Std. BackzeitPro Stück: 25 kcal; 0 g E, 0 g F, 6 g KH1 Glas Pflaumen (ca. 300 g Abtropfgewicht)1 säuerlicher Apfel (ca. 200 g)2–3 EL flüssiger Honig2 EL Mohnsamen1 TL gemahlener Zimt¼ TL gemahlener Piment¼ TL gemahlener Ingwer
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  Backmischung für X-Mas-Cookies (S&K 12/2019) Rezept mit Bild
Für 1 Glas Leicht - Für ca. 30 CookiesZubereitungszeit: 30 Min. + Backzeit: 12-15 Min. + AuskühlzeitPro Stück: 95 kcal; 2 g E, 6 g F, 10 g KH Backmischung 150 g Weizenmehl, Type 5501 TL Weinstein-Backpulver1 Prise Salz¼ TL gemahlene Vanille¼ TL Zimt2 Prisen Nelken100 g Rohrohrzucker75 g kernige Haferflocken50 g Pekannusskerne, grob gehackt60 g Zartbitterschokolade (70 %), grob gehackt...
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  Schoko-Kugeln (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Leicht scharf Leicht - 15–20 KugelnZubereitungszeit: 20 Minuten + KühlzeitPro Kugel (bei 20 Stück): 115 kcal; 3 g E, 9 g F, 8 g KH125 g Sojasahne200 g vegane Zartbitterschokolade, gehackt50 g Kokosfett50 g Mandeln, gemahlenca. 1 TL Chilipulver (für leichte Schärfe)100 g Kakaopulver
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  Linzer Kringel mit Himbeerkonfitüre (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Klassisch Leicht - 30 Linzer KringelZubereitungszeit: 35 Minuten + Back- und KühlzeitPro Stück: 160 kcal; 2 g E, 9 g F, 13 g KH250 g Butter75 g Vollrohrzucker130 g gemahlene Haselnüsse300 g Dinkelmehl, Type 630½ TL Zimt1 Messerspitze NelkenpulverMark einer ½ Vanilleschote1 Prise Salz1 Ei200 g Himbeerkonfitüreetwas Puderzucker zur Dekorationetwas Mehl zum ArbeitenAusstecher, Durchmesser ca....
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  Pistazien-Kugeln mit Datteln (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Fruchtig Leicht - 20 KugelnZubereitungszeit: 20 Minuten + RuhezeitPro Stück: 105 kcal; 3 g E, 5 g F, 13 g KH120 g getrocknete Cranberrys65 g Datteln2 EL Kakaopulver50 g Cashewkerne50 g Pistazien40 g Agavendicksaft55 g zarte Haferflocken100 g gehackte Pistazien als Deko
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  Kürbiskern-Kipferl (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Originell Leicht - 76 KipferlZubereitungszeit: 40 Minuten + Back- und KühlzeitPro Stück: 60 kcal; 1 g E, 4 g F, 5 g KH100 g gemahlene Kürbiskerne275 g Weizenmehl, Type 105090 g Puderzucker1 Prise SalzMark einer ½ Vanilleschote180 g kalte Butter, in Stücke zerteilt2 Eigelbe5 EL Kürbiskernöl100 g dunkle Kuvertüreetwas Mehl zum Arbeiten
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  Amaretto-Kringel mit Schokolade (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Zart-mürb Leicht - ca. 40 PlätzchenZubereitungszeit: 25 Minuten + BackzeitPro Plätzchen (bei 40 Stück): 90 kcal; 2 g E, 5 g F, 10 g KH125 g zimmerwarme Butter125 g Rohrohrzuckergeriebene Schale einer Orange3 EL Ahornsirup1 EL Amaretto2 Eier50 g geschälte und gemahlene Mandeln230 g Weizenmehl, Type 1050100 g weiße Kuvertüre40 g PistazienSpritzbeutel und eine 5er Sterntülle
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  Kakao-Kipferl mit Schokostreifen (S&K 11/2019) Rezept mit Bild
Himmlisch Leicht - 76 KipferlZubereitungszeit: 40 Minuten + Back- und KühlzeitPro Stück: 50 kcal; 1 g E, 3 g F, 4 g KH100 g Mandeln gemahlen180 g Dinkel-Vollkornmehl80 g Zucker1 Prise SalzMark einer Vanilleschote1 Päckchen Vanillezucker50 g Kakaopulver175 g kalte Butter, in Stücke zerteilt2 Eigelbe75 g weiße Kuvertüreetwas Mehl zum Arbeiten
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