Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Babykost - Getreide-Obst-Brei

Zutaten für 1 Portion

  • 100g Pfirsiche, Apfel oder Birne
  • 1 EL Mandel- oder Haselnußmus
  • 1-2 EL Hirse-, Hafer-, Dinkel oder Reis

Obst waschen und entkernen. Zerkleinern und mit Nußmus vermischen, eventuell etwas Wasser hinzufügen und pürieren. Getreide fein mahlen und in wenig Wasser aufkochen. Mit dem Obstmus vermischen.

Tip

Mittlerweile führen Naturkostläden und Reformhäuser alle geeigneten Getreidearten auch als Instantflocken, mit bereits aufgeschlossener Getreidestärke. Aus kontrolliert biologischem Anbau sind diese von hoher Qualität und eine sehr praktische Alternative zu frischem Getreide.


aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Naturkost für Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999


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