Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de
Gorgonzola Birne
 - 1 Birne
- Zitronensaft
- 25 g weicher Gorgonzola
- 20 g Quark
- Salz
- Pfeffer
- Walnußkerne
Birne halbieren, Kerngehäuse entfernen, mit Zitronensaft beträufeln,kühl stellen. Gogonzola zerdrücken, mit Quark untermischen, mitSalz und Pfeffer abschmecken. Käsecreme im Birnenhälften füllen,mit Walnüssen garnieren
|