Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Haferplätzchen

Für 2 Bleche

Zutaten:

  • 250 g Hafermehl
  • 70 g Butter
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Honig
  • Vanille
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • je 1/2 TL gem. Anis und Fenchel

Hafermehl mit Backpulver mischen, mit der Butter abbröseln und mit allen Zutaten einen Teig herstellen. Ausrollen und Plätzchen ausstechen, mit Milch bestreichen und bei guter Hitze 10-15 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin P. Wagner aus Uhldingen-Mühlhofen


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