Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Kräuterwein mit Salbeiblättern - Winterliche Festtagsküche

Zutaten für 2 Flaschen à 600 ml

  • 100 g Salbeiblätter
  • 1 l hochwertiger Weißwein
  • 3 TL Honig

1. Salbeiblätter in den Wein geben und zusammen mit dem Honig gut verrühren.
2. Mischung 5 Tage lang ziehen lassen und gründlich abseihen.
3. Kräuterwein in 2 Flaschen füllen und gut verschließen.


aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Silvia Johna, Die winterliche Festtagsküche, verlag gesund essen gmbh, 1999


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