Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Mandel-Krokant-Häufchen

Für 1 Blech

Zutaten:

  • 50 g Honig
  • 50 g Butter
  • 2 EL Sahne
  • 100 g abgezogene Mandeln, grob gehackt
  • 1 EL Carob
  • 1 Vanilleschote, ausgekratzt
  • 2 EL Haferflocken, fein

Honig, Butter und Sahne eine Minute aufkochen lassen. Restliche Zutaten miteinander vermischen und zur Butter-Honig-Masse geben.

Mit Teelöffeln kleine Häufchen auf eine Porzellanplatte geben und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Linden aus Hecken


© bio verlag gmbh