Zutaten:
- 20 g Butter
- 50 g Sesamsaat
- 100g gestiftelte Mandeln
- 1/2 TL Bourbonvanille
- 75 g flüssiger Honig
Butter in einer Pfanne erhitzen. Mandeln und Sesamsaat hinzufügen. Die Zutaten rösten, wenn sie beginnen braun zu werden, Honig und Vanille dazugeben, unter Rühren kurz mitrösten, auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech mit 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen setzen. Die Ränder mit 2 Fingern etwas zusammendrücken. Die Mandel-Sesam-Splitter erhalten lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Quelle: Schrot und Korn - Leserin A. Resch aus Friedrichshafen.