Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Rezepte für den Brotbackautomaten: Mühlensteinbrot (für 2 Brote)

Zutaten:

  • 600 g Weizenmehl
  • 250 g Dinkelschrot
  • 60 g Roggenmehl
  • 1 Sauerteig
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Gerstenschrot
  • 1 EL Haferschrot
  • 1 EL Sojaschrot
  • 1 EL Hirse
  • 1 EL Meersalz
  • 2 EL Öl
  • 1 EL Sirup
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 ml Wasser

E. Prölß, Marburg


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