Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Schokoladen-Dukaten

  • 300 g Vollkorn-Butterkekse
  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 200 g Vollrohrohrzucker
  • 1 Ei
  • 50 g Kakaobutter
  • 2 cl Kirschwasser
Die Butterkekse zerkrümeln. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.Die Butter mit dem Ei und dem Zucker schaumig schlagen. Die übrigenZutaten dazugeben, alles vermengen und eine Rolle von etwa 5 cm Durchmesserformen. Die Rolle im Kühlschrank 12 Stunden fest werden lassen. Inetwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

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