Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Tomaten-Relish

für vier Personen

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Tomaten (gehäutet und gewürfelt)
  • 1/4 kleine Salatgurke (fein gewürfelt)
  • 1/2 grüne Paprika (fein gewürfelt)
  • 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Baharat (arabisches Gewürz)
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 unehandelte Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)

Zutaten in einer Schüssel vermengen und etwas ziehen lassen.


Quelle: World Taste Open, Kundenzeitschrift der Firma Lebensbaum, kostenlos im Abonnement zu bestellen bei: Lebensbaum, Postfach 1269, 49342 Diepholz (wenn auch Ihr Rezept das Rezept der Woche werden soll, dann schicken Sie es an BioKoeln@aol.com).


© bio verlag gmbh