Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Erdbeer-Tiramisu
Für 6 Kinder

  • 1 Packung Löffelbiscuits
  • 1 kg Erdbeeren
  • 500 gr Quark
  • 250 ml Sahne
  • etwas Rohrzucker
  • Vanillepulver, Kakaopuder
1 Viereckige Auflaufform mit Löffelbiscuits auslegen.
Erdbeeren waschen und klein schneiden, mit Rohrzucker und einer Prise Vanillepulver anrühren, kurz ziehen lassen.

2 Erdbeeren auf den Löffelbiscuits verteilen. Sahne schlagen, mit etwas Rohrzucker und Quark vermischen.
Vorsichtig auf den Erdbeeren zu einer glatten Fläche verteilen.

3 Mit einem Sieb etwas Kakaopulver darüber streuen.
Mit dem Messer in Quadrate schneiden.
Fertig!

Ishak Chazli, Monschau, 10 Jahre


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