Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de
Rote Beete-Karottensalat
Für 4 Personen ca. 2 Rote Bete ca4-5 Karotten Leinöl Weisser Balsamico Essig Creme Fraiche Pfeffer, Salz, Koriandersamen, Muskatnuß SonnenblumenkerneRote Beete und Karotten im rohen Zustand fein raspeln, mit Essig/Öl/Creme fraiche und Gewürzen (am besten frisch mahlen!) anmachen, Sonnenblumenkerne leicht anrösten und dazu geben Wenn es ganz gesund sein soll, statt der Creme fraiche Quark nehmen und 1 Tl Spirulinapulver zugeben! |