Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Gemüse-Müsli
Für 1 Person

Zutaten:

  • 2-3 EL Weizenschrot, über Nacht in Wasser eingeweicht
  • 4 EL Wasser
  • 2 EL geriebene Möhre
  • Salz
  • Zitronensaft
  • gehackte Petersilie
    Weizenschrot mit den übrigen Zutaten vermengen.

    Tip: Anstelle von Weizenschrot lassen sich Haferflocken und statt Möhre, junger Kohlrabi oder Sellerie verwenden. Die Zugabe von einem Teelöffel Leinöl ist ebenfalls möglich.

    Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

    Quelle: Schrot und Korn - Leserin J. Ruschke aus Rietschen.


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