Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de
Italienische Pilze
 Für 6 Kinder: 1 kg Champingnons
1 große Zwiebel gehackt
1 Tasse Semmelbrösel
1 Bd. Petersilie
100 gr ger. Parmesan
Kräutersalz, Oregano, Pfeffer
1 Knoblauchzehe zerquetscht
Olivenöl 1 Pilze waschen und Pilzsiele klein schneiden.
Zwiebel andünsten, Pilzstiele zugeben und weiterschmoren.
Alle Gewürze dazu und schmoren. 2 Zum Schluß die Hälfte des Käses und Semmelbrösel untermischen. 3 Die Masse in die Pilzhüte füllen, restlichen Käse darüberstreuen, auf ein Backblech legen und im Grill bei hoher Hitze 20 min. grillen.
Rezepte von:
Johanna Brodersen, Eckernförde, 14 Jahre
|