Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Kürbis-Gemüse
Für 4 Kinder.
Zubereitung: 35 Min.

1 kleiner Kürbis
1 Zwiebel
1 EL Butter
Zucker
Salz 1 Kürbis halbieren, schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

2 Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln darin leicht anrösten. Die Kürbisstücke zugeben und mit Zucker und Salz würzen. Das Gemüse unter Rühren kurz kochen lassen, dann etwas Wasser zugießen und weich köcheln lassen.

Rezept von:
Niklas Felder, Bildstein / Österreich


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