Kürbissuppe Henrike

Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de

1 kg Hokkaido Kürbis
2 Gewürznelken
1 Lorbeerblatt
1 Prise Salz
1 EL Essig
2 EL süße Sahne
2 EL Öl
Backerbsen 1 Kürbis entkernen und mit der Schale klein schneiden.
In einen Topf geben und mit soviel Wasser bedecken, dass die Kürbisstücke fast bedeckt sind.

2 Kürbisstücke weich kochen und pürrieren.
Mit oben genannten Zutaten abschmecken und mit Backerbsen servieren.
Fertig!

Rezept von:
Henrike Krüger, Michelfeld, 9 Jahre