Salat á la Cäsar

Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de

Grüner Salat
Knoblauch
salz
Pfeffer
Olivenöl
Essig
Zitrone
hartgekochtes Ei
Parmesankäse

1 Zerquetsche mit einer Gabel eine Knoblauchzehe auf den Boden einer Schüssel. Dann gieß etwas Öl und Essig darüber.
Gib den Saft einer Zitrone dazu und das klein gehackte Ei.

2 Den gewaschenen und gezupften Salat unterheben.
Parmesan darüber streuen.

-Tip: Dazu paßt Knoblauchbrot!

Rezept von:
Rahel Engel, Berlin, 9 Jahre