Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Sauerkrautauflauf
Kochrezept
Davon werden sechs Kinder satt.

  • 250 g Grünkern, mittelgrob gemahlen
  • Gemüsebrühepulver
  • 500 g Sauerkraut
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Schmand
  • 200 g geriebener Käse
Grünkern würzen, so viel Flüssigkeit, dass es eine breiige Masse wird, aufkochen und fünf Minuten stehen lassen (Deckel drauf). In eine Ofenform füllen, Sauerkraut darauf. Sahne und Schmand verrühren und über das Sauerkraut geben, mit geriebenem Käse bestreuen. Ca. 40 Minuten im Backofen bei 180 °C. backen.

Rezept von:
Leo Roller, Zweibrücken – 2 Jahre


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