Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Schoko-Haselnuss-Kuchen

  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 100g Mehl
  • 6 Eigelb
  • 6 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 200g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 200g zerbröckelte Schokolade
1 Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Gewürze, Haselnüsse und das mit Backpulver gemischte Mehl hineingeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Zuletzt die Schokolade darunter geben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 160°C 15 min. danach bei 180-200°C ca 45 bis 60 min. backen

Rezept von:
Thea Fecher, Hamburg, 9 Jahre


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