Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Tomatensoße
Für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 kg Tomaten, geviertelt
  • 1/4 l Wasser
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 TL Vollrohrzucker
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Salz Tomaten mit Zwiebelwürfel und Wasser 15 Min. kochen. Durch die Flotte Lotte drehen. Tomatensoße mit Kräutersalz, Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Aufkochen lassen. Evtl. mit Stärkemehl binden.

    Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


    Quelle: Schrot und Korn - Leserin M. Köhler-Seibert aus Mannheim.


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