Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Joghurt-Gemüsecocktail

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL Weizenkeimöl
  • 200 ml Tomatensaft
  • 150 ml Möhrensaft
  • 1 Prise Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • zwei kleine Zweige Basilikum oder Petersilie

Joghurt mit Weizenkeimöl, Tomaten- und Möhrensaft im Mixer pürieren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzig abschmecken. Joghurt-Gemüsecocktail in zwei Longdrinkgläser füllen, mit Kräuterzweigen verzieren.

Info:

Tomatensaft enthält noch mehr vom wertvollen Radikalfänger Lycopin als frische Tomaten.


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