Kochen nach einem Rezept aus www.naturkost.de


Ahornsirup-Gutsle

Für 1 Blech

Zutaten:

  • 125 g Weizen, fein gemahlen
  • 25 g Buchweizen, fein gemahlen
  • 75 g Butter
  • 75 g Mandeln, fein gemahlen
  • 100 g Ahornsirup oder Akazienhonig
  • Schale einer Zitrone
  • etwas Vanille
  • 1 Prise Salz

Aus allen Zutaten einen weichen Teig kneten und Hörnchen formen. Bei 180°C ca. 10 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin E. Jung-Carstensen aus Denzdorf


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