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  Festlich tafeln - Blätterteig-Säckchen mit Schafskäse-Spinat-Füllung Rezept mit Bild
Blätterteig-Säckchen mit Schafskäse-Spinat-FüllungFür 10 Personen. Zubereitungszeit: 60 Minuten.Lässt sich am Vortag zubereiten. Kurz vor dem Servieren erhitzen bzw. aufbacken.Säckchen:80 g Zwiebeln400 g Spinat350 g Schafskäseje 1 Bund Petersilie und SchnittlauchZitronensaft, ZitronenschaleSalz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker, Koriander8 Blätterteigplatten2 EigelbSellerie-Schaum:450 g...
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  Festlich tafeln - APERITIF Rezept mit Bild
Beeren-Gin-SchorleErgibt 1 Liter. Zubereitungszeit:15 Minuten. Kann am Vortag zubereitet werden.400 g Johannisbeeren80 g Zucker200 ml Apfelsaft20 Eiswürfel150 ml Weißwein100 ml Gin250 ml Mineralwasser
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  Carpaccio mediterran Rezept mit Bild
Byodo - Unser Lieblingsrezept aus Schrot&KornCarpaccio „mediterran“Für 10 PersonenZubereitungszeit: 25 Minuten1 mittelgroße Aubergine4 EL Byodo Brat-Olive3 kleine, dünne Zucchini5 Tomaten3 rote Zwiebeln250 g Ziegenfeta oder Schafskäse150 g Parmesan am Stück5 EL Byodo Kalamata Olivenöl4 EL Byodo Antico Balsamico di Modena2 EL flüssige Gemüsebrühe2 KnoblauchzehenByodo...
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  Zimtsterne von Maike Kauffmann Rezept mit Bild
Das Rezept ist bewährt. Wir sind immer gut damit gefahren.Sabine KauffmannErgibt ca. 30 StückZubereitung: ca. 30 Minuten + 1-2 Stunden Trockenzeit2 Eiweiße125 g Puderzucker1 TL Zimt175 g gemahlene Mandeln
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  Wirsing-Käsesuppe Rezept mit Bild
Für 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten1,5 kg kleine, fest kochende Kartoffeln1,5 kg Rosenkohl1 l Gemüsebrühe1 Kartoffeln kochen und pellen.2 Rosenkohl in der Gemüsebrühe 8 bis12 Minuten garen. Brühe abgießen, aber auffangen. Rosenkohl im Topf warm halten.Käsesauce200 ml süße Sahne3 EL Reismehl300 ml Rosenkohlsud100 g geriebener Emmentaler oder GoudaKräutersalzfrischer Pfeffer
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  Wirsing-Käsesuppe Rezept mit Bild
Für 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten1 mittelgroßer Wirsing (ca. 1 kg)2 EL Butter oder Margarine2 EL fein gemahlenes Dinkel-Vollkornmehl1,5 l Gemüsebrühe125 g Frischkäse125 g Kräuter-FrischkäseKräutersalzfrischer Pfefferetwas frisch geriebene Muskatnuss6 EL gemischte Sprossen
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  Schoko-Kornflakes von Frederic Lang Rezept mit Bild
Mit gerade 15 ist Frederic eigentlich ein Weihnachtsplätzchen-Verweigerer! Trotzdem stehen wir gemeinsam in der Küche und „gießen“ Schoko-Flakes – am liebsten mit Bitterschokolade.Petra LangErgibt ca. 30-40 StückZubereitung: ca. 30 Minuten2 EL Palmfett150 g Bio-Schokolade (schwarz, braun, weiß oder mit Weihnachtsgewürzen)200 g Bio-Kornflakes
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  Santa Clara Äuglein von Michel Marian Trunk Rezept mit Bild
Das macht Kindern Spaß: Den Teig zwischen den Händen rollen und dann mit dem Finger ein Loch reinbohren.Claudia TrunkErgibt ca. 40 Stück, Zubereitung: ca. 40 Minuten + 1 Stunde Ruhezeit150 g Dinkelvollkornmehl1 Messerspitze Weinstein-Backpulver150 g Vollrohrzucker1 Päckchen Bio-Vanillezucker150 g gemahlene Haselnüsse150 g kalte ButterRoter Johannisbeeraufstrich
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  Raclette Rezept mit Bild
Für 6 PersonenVorbereitungszeit: ca. 60 Minuten1,2 kg fest kochende Kartoffeln600 g Raclette-Käse, Gouda oder Emmentaler3 kg Gemüse (z.B. Möhren, Champignons, Paprika, Fenchel, Rosenkohl, Zwiebeln, Blumenkohl)evtl. Früchte (z.B. Birnen, Ananas)KräutersalzPfefferPaprikapulverKnoblauch
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  Pizza 4 Käsesorten Rezept mit Bild
Ergibt ein BlechZubereitungszeit: ca. 30 Minuten +ca. 20 Minuten BackzeitPizzateig400 g Weizen-Vollkornmehl1 Päckchen Weinstein-Backpulver3 EL Olivenölje 1,5 TL Meersalz und Brotgewürz (Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel)150 g Quarkca. 125 ml WasserBelag500 ml passierte Tomaten2 ELPizzagewürz (Oregano, Basilikum,Rosmarin, Thymian)Kräutersalz375 g Mozzarella in Scheiben250 g zerdrückter...
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