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  Käsenocken auf Spinat Rezept mit Bild
Zubereitungszeit: Gemüse ca. 20 Minuten; Nocken ca. 10 Minuten800 g frischer Spinat200 g eingemachte Tomaten2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 EL Butter oder MargarineKräutersalz und frischer Pfefferfrisch geriebene Muskatnuss200 g Quark200 g Natur-Frischkäse5 EL geriebener Greyerzer2 TL Zitronensaft
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  Joghurt-Cocktail Rezept mit Bild
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten150 ml Naturjoghurt1 TL Weizenkeimöl200 ml Tomatensaft150 ml Möhrensaft1 Prise Kräutersalzfrischer Pfeffer aus der Mühle2 Petersilienstängel
Rubrik Getraenke Bewertung (0)
 
  Gemüsesuppe mit Kräuterklößchen Rezept mit Bild
Zubereitungszeit: Suppe 30 Minuten; Klößchen 30 Minuten.400 g Möhren100 g Sellerieknolle2 Stangen Lauch1.000 ml Gemüsebrühe80 g Dinkelvollkorngrieß oder Maisgrieß2 EL geriebener Parmesankäse1 Ei und 1 Eigelbje 1/2 Bund Schnittlauch und Petersiliefrischer Pfeffer und KräutersalzGeriebene Muskatnuss
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  Frischkäsedessert Rezept mit Bild
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten5 mittelgroße Orangen1 Grapefruit250 g körniger Frischkäse250 g Quark2 EL gemahlene Mandeln2 EL Agavendicksaft4 EL Mandelblättchen
Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)
 
  Spinatsalat mit Curry-Sahne-Dressing Rezept mit Bild
Dressing:20 g reife Banane3 EL Zitronensaft oder Apfelessig100 ml SahneTL CurrypulverTL Meersalz1 Prise PfefferSalat:300 g junger Spinat150 g Apfel30 g getrocknete Feigen20 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse
Rubrik Salate Bewertung (0)
 
  Spargelsuppe mit Radieschensprossen Rezept mit Bild
Fond:1500 g weißer Spargel30 g Butter1-2 EL Blütenhonig1-1 TL MeersalzSuppe:2 EL fein gemahlene Hirse600 ml Spargel-Fond60 ml Sahneevtl. Meersalz100 g Spargel als Einlage (von der Fondzubereitung)2 EL RadieschensprossenBund Petersilie
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  Spargel mit Dinkel-Roggen-Flädle Rezept mit Bild
Flädle:80 g fein gemahlener Dinkel80 g fein gemahlener Roggen1 Prise Meersalzca. 250 ml Milch1 Ei20 g ungehärtetes KokosfettSpargel:1600 g weißer Spargel20 g Butter1-2 EL Blütenhonig1-1 TL MeersalzSauce:400 ml Spargel-Fond2 EL fein gemahlene Hirse50 g SahneBund Petersilie
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  Hartweizen-Spinat-Spätzle mit Champignons Rezept mit Bild
Spätzle:100 g frischer Spinat2 Eierca. 100 ml Wasser300 g fein gemahlener Hartweizen (Durumweizen)1 TL Meersalz1 Prise Pfeffer1 Prise MuskatnussPilzragout:50 g Zwiebel5 g Butterschmalz200 g Champignons1 EL fein gemahlene Hirse150 ml Gemüse- oder Spargelbrühe200 ml Milch50 ml SahneBund PetersilieTL Meersalz1 Prise Pfeffer
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  Nudeln mit Gemüse und Sonnenblumensprossen Rezept mit Bild
Für 3-4 Personen100 g Cashewnüsse500 g Vollkornnudeln500 g gemischtes Gemüse (Möhren, Erbsen, Mais, Frühlingszwiebeln)1 EL Vollkornmehl1 TL Meersalz1 TL Currypulver250 ml Kokosnussmilch3 EL Sonnenblumensprossen
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  Chinapfanne mit Sojabohnensprossen Rezept mit Bild
Für 4 Personen1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Margarine250 g Langkorn-Naturreis650 ml Gemüsebrühe3 mittelgroße Stangen Lauch (oder 1 kleiner Chinakohl)200 g Möhren150 g Räuchertofu2 EL SojaölKräutersalzPfefferje 1 Msp. Muskatblüte, Kurkuma, Schabzigerklee, Paprika, Koriander, Chilije 1 Msp. Muskatnuss und IngwerSaft einer halben Zitrone2 EL Sojasauce8 EL Sojabohnensprossen (4-5 Tage vorher...
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