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  Bier-Bowle
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 3,75 l. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + ca. 1 Stunde Kühlzeit4 Birnen2 l Bier (mit oder ohne Alkohol)1 l Birnensaft, naturtrüb0,7 l Fruchtsaft mit Banane50 ml Agavendicksaft
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  Reis Curry oder Orange Rezept mit Bild
Reis „Curry“ oder „Orange“Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten1 Zwiebel2 EL Olivenöl100 g Vollkorn-Langkornreis25 g Wildreis275 ml GemüsebrüheCurry:1 TL Currypulver1/2 TL scharfes Wok-Gewürz (Chili,Sternanis, Fenchel, Knoblauch, Nelken)KräutersalzOrange:je 1/2 TL gemahlene Nelken, Fenchel, Zimt1 EL geriebene Orangenschale
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  Quiche Wiesenkräuter oder Gartenkräuter Rezept mit Bild
Quiche „Wiesenkräuter“ oder „Gartenkräuter“Für 3 Personen, Zubereitungszeit:ca. 40 Minuten + 30 Minuten Backzeit250 g Dinkel-Vollkornmehl4 EL Olivenöl1 TL Meersalz1 TL Brotgewürz (Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel)150 g Quark1 Blumenkohl1 Brokkoli3 Eier150 ml SahneWiesenkräuter:1 TL Meersalz1 TL Gemüsebrühepulver4 TL Kräutermix (Brennnessel-, Nachtkerzensamen,...
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  Nudeln Land und Meer oder Curry mit Senf Rezept mit Bild
Nudeln „Land und Meer“ oder „Curry mit Senf“Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 20 Minuten200 g VollkornnudelnLand und Meer:50 g Algen4 El grünes Pesto2 EL mediterranes Blüten-Zaubersalz (Kristallsalz, Basilikum, Sonnenblumenblüten, Malvenblüten, Rosenblüten)75 g Sbrinz-KäseCurry mit Senf:je 1/2 TL Curry und Kurkuma100 ml süße Sahne150 ml Gemüsebrühe1 EL Reismehl2 TL...
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  Kichererbsen Salat mit Brie oder Gemüse mit Paprika Rezept mit Bild
Kichererbsen „Salat mit Brie“oder „Gemüse mit Paprika“Für 2 Personen,Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten + Einweichzeit über Nacht200 g Kichererbsen1 Zwiebel2 EL Olivenöl500 ml GemüsebrüheSalat mit Brie:1 grüne Paprika150 g Ziegen-Briekäse50 g gemischte Sprossen2 EL Kürbiskernöl2 EL Balsamico bianco2 EL fertige GemüsebrüheKräutersalzschwarzer PfefferGemüse mit Paprika:2...
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  Kartoffelsuppe pikant oder Bauerngarten Rezept mit Bild
Kartoffelsuppe „pikant“ oder „Bauerngarten“Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten500 g Kartoffeln50 g Sellerieknolle250 g Lauch1 l Gemüsebrühe150 ml süße Sahnepikant:etwas frisch geriebeneMuskatnuss2 Msp. PimentKräuter-FlüssigwürzeBauerngarten:2 TL Bauerngartenmischung (Kerbel, Ysop, Borretsch, Koriander, Bohnenkraut)1/2 Bund frischer Kerbel
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  Kartoffeln Meerrettichquark oder Räuchertofu Rezept mit Bild
Kartoffeln „Meerrettichquark“ oder „Räuchertofu“Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten500 g Kartoffeln50 g ButterMeerrettichquark:2 EL Kümmelsamen75 g Meerrettich aus dem Glas200 g Magerquark100 g NaturjoghurtKräutersalzfrischer PfefferRäuchertofu:200 g Räuchertofu1 TL Gomasio2 TL SojasoßeKräutersalz1 Kartoffeln kochen und pellen.
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  Hirse Möhren und Minze oder Banane-Ingwer Rezept mit Bild
Hirse „Möhren und Minze“ oder „Banane-Ingwer“Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 Minuten150 g HirseMöhren und Minze:550 ml Gemüsebrühe200 g Möhren75 g Tiefkühl-Erbseneinige PfefferminzblättchenÖl zum Dünsten2 EL ZitronensaftKräutersalzBanane-Ingwer:450 ml Milch1 Tütchen Bourbon-Vanillezuckerje 1 TL Ingwer und Koriander1 Banane50 g entsteinte Datteln2 EL gehackte Mandeln
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  Wenn Überraschungsgäste kommen Rezept mit Bild
Wenn Überraschungsgäste kommenFür 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 30 MinutenChips mit Dips:125 g Tortilla-Chips350 ml scharfe Tomatensoße1 reife Avocado (wer keine im Haus hat, macht einen Frischkäse-Dip)150 g Naturjoghurt2 EL ZitronensaftKräutersalzPizza:6 Tiefkühl-Vollkorn-PizzasVanilleeis mit Himbeeren:600 ml Vanilleeis250 ml Himbeer-Dessert-Soße6 Vollkorn-Waffelkekse
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  Kochspaß mit der besten Freundin Rezept mit Bild
Kochspaß mit der besten FreundinFür 2 Personen, Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten.Eine Person bereitet Salat und Dessert, die andere die Lasagne.Grüner Salat:1 Kopfsalat, geputzt und geschnitten8 Radieschen in Scheiben1 Zwiebel, fein gewürfelt2 EL Kürbiskerne2 EL Salatöl2 EL Balsamico bianco2 EL GemüsebrüheKräutersalz, PfefferSchnelle Linsen-Lasagne:200 g (ca. 8 Stück) Lasagne-Platten3...
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