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  Dreierlei Käse-Fondue Rezept mit Bild
Für 6 PersonenVorbereitungszeit: ca. 30-60 MinutenKäsetopf1 große Knoblauchzehe500 ml Weißweinca. 1 kg geriebener Grey-erzer, Appenzeller, Sbrinz oder Emmentaler2 gestrichene TL Speisestärke50 ml Kirschwasserfrischer Pfefferetwas frisch geriebene MuskatnussVariante 1: mit Kartoffeln, Tofu und Tortellini1 großes Vollkorn-Baguette1 kg Pellkartoffeln250 g Räucher- oder Gemüsetofu1 kg...
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  Butterplätzchen von Silvana und Bastian Heil Rezept mit Bild
Das Rezept ist von unserer Uroma. Sie hat den groben Zucker noch selber zu Puderzucker gestampft. Bastian macht immer die einfachen Plätzchen, Silvana die Terrassen.Ellen HeilErgibt ca. 40 Stück oder 15-20 Terrassen, Zubereitung: ca. 2 Stunden + 1 Stunde Ruhezeit200 g Butter125 g Puderzucker1 TL gemahlene Vanille2 Eigelb400 g WeizenvollkornmehlFür Bastians Plätzchen:1 Eigelb1 TL...
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)
 
  Süßer Kürbiskuchen Rezept mit Bild
Ergibt 12 StückeZubereitungszeit: ca. 25 Minuten + ca.55 Minuten Backzeit200 g Kürbis (z.B. Butternut, Hokkaido)100 g weiche Butter4 Eier220 g RohrohrzuckerSaft und Schale einer unbehandelten Zitrone350 g Dinkelmehl1 Päckchen Weinstein-Backpulver200 g gemahlene Mandeln1 TL gemahlener Kardamom1 Prise gemahlene Nelken1 Prise SalzZuckerguss1/2 TL Kokosfett oder Butter1 EL Zitronensaft2 EL...
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  Kürbissalat mit Roter Beete Rezept mit Bild
Für 4 Personen als VorspeiseZubereitungszeit: ca. 20 Minuten250 g Kürbisfruchtfleisch (z.B. Hokkaido, Jack O`Lantern)2 Äpfel (Boskop)200 g Rote Bete2 EL Kürbiskernöl1 EL Apfel-Balsamicoessig1 ELZitronensaft2 EL naturtrüber Apfelsaft1 EL Apfeldicksaft1/4 TL gemahlener FenchelKräutersalzfrischer Pfeffer1 Bund Schnittlauch2 EL Kürbiskerne
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  Kürbis-Sanddorn-Dessert mit Kokos Rezept mit Bild
Für 6 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten inkl. Zeit zum Abkühlen50 g Rosinen300 ml Multivitaminsaft700 g Kürbis (z.B. Hokkaido, Butternut)4 EL Sanddornsaft1 Prise gemahlener Ingwer1 Prise gemahlener Zimt4 EL Akazienhonig200 g süße Sahne2 EL Kokosspäne
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  Kürbis-Orangensuppe Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 35 Minuten800 g Kürbis (z.B. Hokkaido)250 g Möhren800 ml Gemüse-brühe3 Orangen (oder 6 Mandarinen)100 ml süße SahneKräutersalzfrischer Pfeffer1/2 Bund Schnittlauch
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  Kürbis-Kartoffeleintopf Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 50 Minuten750 g Kürbis (z.B. Muskatkürbis, Hokkaido, roter Zentner)750 g Kartoffeln250 g Steckrüben100 g Sellerie400 ml GemüsebrüheKräutersalzfrischer Pfefferje 1/2 TL Curry- und Paprikapulver1/2 Bund Petersilie
Rubrik Suppen Bewertung (0)
 
  Kürbis-Apfelkonfitüre Rezept mit Bild
Ergibt 2 Gläser à 250 mlZubereitungszeit: ca. 40 Minuten500 g Kürbisfruchtfleisch (z.B. Butternut, Sweet Dumpling)500 g geschälte Äpfel200 ml naturtrüberApfelsaftSaft von 1/2 Zitrone1/2 TL gemahlener Zimt1/4 TL gemahlene Muskatblüte500 g Gelierzucker 2:1
Rubrik Snacks Bewertung (2)
 
  Kürbis mit Zwiebel-Reisfüllung Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 45 Minuten300 g Vollkornreis900 ml Gemüsebrühe1/2 TL Kurkuma1/4 TL Currypulver1 großer (2 - 2,5 kg) oder 4 kleine (600 g) Kürbisse (z.B. Hokkaido)Kräutersalz500 g Gemüsezwiebeln3 EL Olivenöl150 g saure Sahnefrischer Pfeffer1 Prise Cayennepfeffer1/2 Bund Petersilie
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  Orientalische Kartoffelbacklinge Rezept mit Bild
Für 4 PersonenZubereitungszeit: ca. 60 Minuten750 g mehlig kochende Kartoffeln1 Ei150 g VollkornmehlMeersalz1 Zwiebel2 EL Olivenöl100 g Räuchertofufrischer Pfeffer1 Msp. Cayennepfeffer1/2 Bund frischer Koriander, gehackt150 g Tomateca. 100 ml Öl zum Ausbacken
Rubrik Vorspeisen Bewertung (2)
 
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