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  Lebkuchen Rezept mit Bild
Ergibt 25 Lebkuchenfiguren (à 80 g) ,Zubereitungszeit: 10 Minuten + 12-14 Tage zum Stehenlassen + 50 MinutenGrundteig:1 kg Blütenhonig800 g Dinkelvollkornmehl200 g Roggenvollkornmehl15 g Zimt2 g Nelken, gemahlen15 g Anis3 g Natron4 g HirschhornsalzZuckerglasur:150 g Puderzucker1 EiklarZum Verzieren: mit Kurkuma eingefärbtes Marzipan
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (5)
 
  Domino-Schnitten Rezept mit Bild
Ergibt 45 StückZubereitungszeit: ca. 40 Minuten + ca. 15 Minuten Backzeit4 Eier125 g Rohrohrzucker1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker80 g Dinkel-Vollkornmehl100 g Speisestärke1/2 Päckchen Weinstein-BackpulverFruchtaufstrich, z.B. Aprikose100 g weiße Kuvertüre125 g dunkle Kuvertüre
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)
 
  Dinkelsterne Rezept mit Bild
Ergibt ca. 60 StückZubereitungszeit: ca. 1 Stunde250 g Butter120 g Agavendicksaft oder Honig1 Prise Meersalz1 Messerspitze VanillepulverSchale einer halben Zitrone430 g Dinkel-vollkornmehl300-400 g Zartbitterschokolade
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (3)
 
  Rumkugeln mit weißer Füllung Rezept mit Bild
100 g Haselnüsse250 g weiße Schokolade40 g Honig3 EL weißer Rum30 g Kakaopulver oder50 g Zartbitterschokolade, fein gerieben
Rubrik Nachspeisen Bewertung (0)
 
  Mandel-Schokokracher Rezept mit Bild
50 g Cornflakes150 g Mandeln250 g Vollmilchkuvertüre
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (1)
 
  Kürbis-Apfel-Chutney Rezept mit Bild
2 EL kalt gepresstes Distelöl125 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten600 g Hokkaidokürbis, ohne Kerne600 g säuerliche Äpfel (z.B. Freiherr von Berlepsch)20 g frischer Ingwer1 Stange Zimt200 g Akazienhonig1/2 mittelgroße Zitrone1 TL Salz
Rubrik Snacks Bewertung (2)
 
  Kokos-Möhrenplätzchen Rezept mit Bild
40 g Butter2 Eigelb50 g Honig60 g Dinkel, fein gemahlen100 g Kokosraspeln75 g süße Möhren2 Eiweißnach Geschmack frischer Ingwer
Rubrik Kuchen/Gebaeck Bewertung (0)
 
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