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  Mandelbäumchen am Stiel (S&K 11/2017) Rezept mit Bild
OriginellMittel - 12 BäumchenZubereitungszeit: 45 Minuten + 60 Minuten KühlzeitPro Bäumchen: 305 kcal; 6 g E, 22 g F, 24 g KH115 g weiche Butter6 Tropfen Tonka-Extrakt für Lebensmittel80 g Roh-Rohrzucker2 Eier (Größe M)100 g Weizenvollkornmehl2 gestrichene TL Backpulver1 Prise Salz30 g Kakao125 g Frischkäse200 g weiße Schokoladenkuvertüre50 g gehobelte MandelnHolzstäbchen
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  Kakao-Kugeln mit Schokotupfer (S&K 11/2017) Rezept mit Bild
Zum VerliebenLeicht - 20 PlätzchenZubereitungszeit: 50 MinutenPro Plätzchen: 145 kcal; 3 g E, 9 g F, 14 g KH1 Orange100 g Butter50 g PuderzuckerSalzMark einer Vanilleschote1 Ei (Größe M)150 g Dinkelmehl (Type 630)1 gehäufter EL Kakao1/2 TL Backpulver150 g Marzipanrohmasse100 g Zartbitter-Schokoladenkuvertüre
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  Schoko-Küsschen (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
Zum VerliebenLeicht - 25 PlätzchenZubereitungszeit: 60 Minuten + 2 Stunden KühlzeitPro Stück: 110 kcal; 2 g E, 6 g F, 12 g KHFüllung:100 ml Sahne1–2 TL Spekulatiusgewürz100 g Vollmilchkuvertüre100 g ZartbitterkuvertüreTeig: 80 g weiche Butter1 Pck. Vanillezucker80 g Rohrohrzucker1 Prise Salz1 Eigelb80 g Mehl (Type 1050)50 g gemahlene Mandeln (blanchiert)1 TL lösliches Kaffeepulver
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  Süße „Wurst“ (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
GeschenkideeLeicht - 4 „Würste“Zubereitungszeit: 25 Minuten + mind. 2 Stunden KühlzeitPro „Wurst“: 865 kcal; 10 g E, 55 g F, 83 g KH250 g Vollkornkekse oder Amaretti100 g Walnüsse100 g kandierter Ingwer50 ml Milch130 g Kokosöl50 g brauner Zucker2 gehäufte EL Kakao1 gehäufter TL Lebkuchen-gewürz
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  Mandelkugeln mit Zimt-Zucker (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
SchnellLeicht - 35 KugelnZubereitungszeit: 40 MinutenPro Stück: 75 kcal; 3 g E, 5 g F, 5 g KH200 g Marzipanrohmasse50 g Puderzucker½ TL Zimtpulver1 Eiweiß von einem mittelgroßen Ei100 g gemahlene Mandeln (ungeschält)1 Eigelb1 EL Milch100 gehobelte Mandelnetwas Zimt-Zucker (1 EL Zucker + 1 TL Zimt)
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  Nussplätzchen mit Hagebutte (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
Feiner KlassikerLeicht - 30 PlätzchenZubereitungszeit: 45 Minuten + 1–2 Stunden KühlzeitPro Stück: 110 kcal; 2 g E, 7 g F, 10 g KH150 g weiche Butter100 g Puderzuckerabgeriebene Schale von ½ Zitrone1 Prise Salz1 kleines Ei200 g Dinkelmehl (Type 1050)100 g Haselnüsse, gemahlen100 g Hagebuttenaufstrich1 EL Puderzucker
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  Apfel-Hafer-Cookies (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
KnusprigLeicht - 16 CookiesZubereitungszeit: ca. 60 Minuten (inkl. Quellzeit)Pro Stück: 275 kcal; 5 g E, 14 g F, 29 g KH100 g getrocknete Apfelringe100 ml brauner Rum (oder Apfelsaft)100 g grobe Haferflocken100 g Haselnüsse, gehobelt200 g brauner Zucker1 TL Zimt, gemahlen160 g Butter2 Eier220 g Dinkel-Vollkornmehl½ TL Backpulver½ TL Natron¼ TL Salz
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  Baumkuchen-Würfel (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
Braucht ZeitMittel - 20 StückeZubereitungszeit: 90 Minuten + 30–40 Minuten Backzeit + KühlzeitPro Stück: 355 kcal; 7 g E, 21 g F, 34 g KHFüllung: 150 g Marzipanrohmasse25 ml Rum3–4 EL SahneBaumkuchen: 150 g Marzipanrohmasse50 ml Milch250 g weiche Butter100 g Puderzucker1 Prise Salz1 Vanilleschote6 Eier120 g Zucker100 g Mehl90 g SpeisestärkeDeko: 80 g Aprikosenaufstrichje 100 g Vollmilch-...
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  Feine Mürbeteig-Kreationen (S&K 11/2016) Rezept mit Bild
1 Teig 6 Plätzchen - veganGrundrezept: 300 g Pflanzenmargarine150 g brauner Zucker2 Prisen Salz450 g Weizenmehl (Type 1050)Zubereitung:Margarine mit Zucker und Salz kurz cremig rühren. Mehl zugeben. Alles kurz zu einem glatten Teig verkneten. Teig in drei Portionen teilen und weiter verarbeiten.Baumschmuck:Leicht - Anzahl abhängig von FörmchengrößeZubereitungszeit: 30 Minuten + 30 Minuten...
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  Orangen-Mandelgebäck (S&K 11/2015) Rezept mit Bild
Schmeckt nach mehr - leicht - ca. 45 Stück - glutenfrei, laktosefreica. 30 Minuten (+ ca. 30 Minuten Backzeit + ca. 60 Minuten Auskühl/ Trocknungszeit)Pro Stück: 75 kcal; 2 g E, 4 g F, 8 g KH30 g Orangeat300 g Honig-Marzipan100 g Rohrohrzucker2 Eiweiß (Gr. M)4 Tropfen Orangenöl100 g Mandelblättchen150 g Zartbitter-Kuvertüre
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