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  Knusperspargel zum Anbeißen Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 40 Min. + Kochzeit: 40 Min.1 kg weißer Spargel250 g Joghurt1 EL Haselnussöl2 EL MayonnaiseSalzPfeffer2 Eier200 g Semmelbrösel4 EL Haselnüsse, gemahlen100 g Dinkelmehl100 ml Rapsöl
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  Gepfefferter Spargelsalat Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 35 Min. + Kochzeit: 25 Min.500 g weißer SpargelSalz¼ Mango2 Erdbeeren½ Avocado2 EL Pinienkerne½ kleiner Kopf Friséesalat2 Eier, hart gekocht½ Bund Schnittlauch, geschnittenDressing:2 Orangen1 EL Puderzucker1 EL Portwein2 EL Gemüsebrühe1 EL weißer Aceto balsamico2 EL OlivenölSalzfrisch gemahlener Pfeffer1 Prise Zimt
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  Fusilli-Salat mit Kichererbsen Rezept mit Bild
Für 4 Personen. Zubereitung: 30 Min. + Einweichzeit: über Nacht + Kochzeit: 2 Std.80 g Kichererbsen300 g Fusilli1 grüne Chilischote2 rote Paprikaschoten1 Zwiebel1 EL Butterschmalz½ Bund Salbei125 ml trockener WeißweinPfefferSalzDressing:2 EL Rotweinessig4 EL Olivenöl1 EL gehackte Petersilie
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  Erdbeer-Parfait Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 20 Min. + Tiefkühlzeit: 6–8 Std.200 g Erdbeeren200 ml Schlagsahne1 Ei100 g Rohrohrzucker2 EL Honig1 Vanilleschote
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  Erdbeer-Cocktail Süßes Geheimnis Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 10 Min.200 g Erdbeeren1 Banane2 Orangen oder 100 ml Saft1 Limette oder Zitrone2 dl Ananas-Apfelsaft4 cl Johannisbeersaft2 EL brauner ZuckerZerstoßenes Eis
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  Casanovas Erdbeer-Tiramisu Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 20 Min.100 ml Schlagsahne1 Päckchen Vanillezucker1 EL Rohrohrzucker100 g Frischkäse4–6 Löffelbiskuits200 ml Orangensaft200 g Erdbeeren, geviertelt2 EL Pistazien, grob gehackt
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  Arme Ritter-Herzen Rezept mit Bild
Für 2 Personen. Zubereitung: 40 Min. + Kochzeit: 15 Min.200 g Erdbeeren3 EL Johannisbeergelee2 EL Portwein100 ml Milch1 Eiabgeriebene Schale einer halben Zitrone1 EL Rohrohrzucker4 Scheiben Vollkorntoast50 g Paniermehl4 EL ButterZimt und Zucker zum Bestreuen100 ml Sahne1 Päckchen Vanillezucker
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  Waldmeister-Bowle Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 2,7 lZubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 30 Minuten zum Durchziehen2 EL Rohrohrzucker2 l Weißwein2 Bund angewelkter oder kurz tiefgefrorener Waldmeister0,7 l eisgekühlten Sekt
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  Tee-Bowle mit Himbeeren Rezept mit Bild
Alkoholfrei. Ergibt ca. 2,7 l.Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit über Nacht2 l roter Früchteteeca. 20 tiefgekühlte Himbeeren0,7 l Eistee
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  Spanischer Klassiker: Sangria Rezept mit Bild
Wahlweise alkoholfrei. Ergibt ca. 2,1 l. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + 45 Minuten Kühlzeit4 Orangen2 Zitronen3 Pfirsiche3 Nektarinen2 TL Rohrohrzucker2 l roter Traubensaft oder spanischer Rotwein1 Zimtstange
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