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  Grünkohl-Bami Goreng (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
HerzhaftLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: 30 MinutenPro Portion: 485 kcal; 22 g E, 16 g F, 60 g KH2 Knoblauchzehen30 g Ingwer100 g Grünkohl270 g Udon-Weizennudeln400 g Weißkohl1 EL Koriandersamen1 TL Kreuzkümmel1 TL Chiliflocken2 TL Kurkuma, gemahlen3 EL Bratöl4 EierSalz6 EL Sojasoße2 TL AgavendicksaftChiliflocken nach Belieben
Rubrik Hauptgericht Bewertung (1)
 
  Süßkartoffel-Curry (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
Lässt sich gut vorbereitenLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: 40 MinutenPro Portion: 660 kcal; 15 g E, 16 g F, 107 g KH250 g roter Camargue-Reis1 rote Chilischote30 g Ingwer1 Knoblauchzehe800 g Süßkartoffeln3 rote Zwiebeln3 TL Koriandersamen3 TL Kreuzkümmel, ganz1 EL Fenchelsaat2 TL Zimtpulver2 EL Kokosöl400 ml KokosmilchSalz50 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen150 g Joghurt4 EL...
Rubrik Hauptgericht Bewertung (2)
 
  Sandwich mit Käsecreme (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
Mit RotweinLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: ca. 40 MinutenPro Portion: 715 kcal; 25 g E, 49 g F, 35 g KH3 rote Zwiebeln1 EL Bratöl150 ml Rotwein1 EL Ahornsirup1 TL ThymianblättchenSalzschwarzer Pfeffer100 g Appenzeller50 g Emmentaler200 g Ziegenweichkäse100 g Frischkäse2 TL Paprikapulver, edelsüß2 TL Chiliflocken8 Vollkorn-Toastscheiben6 EL weiche Butterca. 20 kleine Salbeiblätter
Rubrik Snacks Bewertung (0)
 
  Hafer-Porridge (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
FrühstücksideeLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: ca. 25 MinutenPro Portion: 730 kcal; 23 g E, 28 g F, 91 g KH2 TL Anis, ganz6 Kapseln Kardamom5 schwarze Pfefferkörner2 Nelken2 TL Zimtpulver1 TL Kurkuma, gemahlen4 Datteln1 l Milch400 g feine HaferflockenSalz1 EL Kokosöl4 EL Heidelbeeraufstrich8 EL Sahne
Rubrik Fruehstueck Bewertung (2)
 
  Scharfer Zimt-Kürbis (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
Mit Pistazienöl – veganLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: ca. 40 MinutenPro Portion: 450 kcal; 6 g E, 40 g F, 15 g KH800 g Hokkaido-Kürbis1 TL Koriandersaat2 TL Fenchelsaat1/4 TL schwarzer Pfeffer, ganz1/4 TL getrocknete Chili1 TL Zimt, gemahlen1/2 TL Kurkuma, gemahlen3 EL KokosölSalz50 g Pistazien ohne Schale, geröstet und gesalzen1/2 Bund glatte Petersilie1/2 rote Zwiebel4 EL...
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  Gewürzmilch mit Kaffeeduft (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
Wärmt sofortLeicht – Für 4 Gläser à 250 mlZubereitungszeit: ca. 15 MinutenPro Glas: 135 kcal; 6 g E, 6 g F, 16 g KH6 Nelken6 schwarze Pfefferkörner6 Kapseln Kardamom600 ml Milch2 TL Zimtpulver2 EL Kokosblütenzucker2–3 EL löslicher Instant-Bohnenkaffee
Rubrik Getraenke Bewertung (0)
 
  Ingwer-Rosenkohlsuppe (S&K 01/2017) Rezept mit Bild
Rustikal - veganLeicht – 4 PortionenZubereitungszeit: ca. 40 Minuten + Einweich- und Garzeit der Linsen (ca. 3 Stunden)Pro Portion: 370 kcal; 15 g E, 21 g F, 24 g KH150 g grüne Linsen1 rote Chilischote40 g Ingwer2 Knoblauchzehen2 Schalotten250 g Rosenkohl2 Zimtstangen4 Kapseln Kardamom2 EL Sesam5 EL Olivenöl1 l Gemüsebrühe1 kleiner Radicchio4 EL Balsamico-EssigSalzschwarzer Pfeffer
Rubrik Suppen Bewertung (0)
 
  Möhrenfalafel mit Feldsalat (S&K 12/2016) Rezept mit Bild
Orientalisch - veganMittel - 4 PortionenZubereitungszeit: 90 MinutenPro Portion: 815 kcal; 17 g E, 45 g F, 79 g KH550 g Möhren100 g Zwiebeln2 Knoblauchzehen1/2 Bund glatte Petersilie265 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)1 Zitrone1 Chili2 EL Bratöl2 TL Koriandersamen2 TL Kreuzkümmelsamen40 g Sesam180 g Paniermehl400 g Rote Bete200 ml Orangensaft2 EL weißer Balsamicoessig1 EL brauner Zucker100 g...
Rubrik Hauptgericht Bewertung (1)
 
  Zitruspunsch mit Sternanis (S&K 12/2016) Rezept mit Bild
Heiß & fruchtigLeicht - 2 LiterZubereitungszeit: 10 MinutenPro 100 ml: 50 kcal; 0,5 g E, 0 g F, 5 g KH2 Mandarinen1 Zitrone1 Limette1 l Orangensaft700 ml Weißwein2 Zimtstangen4 Nelken3 Sternanis
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  Cashew-Eis mit grüner Grütze (S&K 12/2016) Rezept mit Bild
Vietnam - veganMittel - 6 PortionenZubereitungszeit: 30 Minuten + Einweichen über Nacht + 4 Stunden GefrierzeitPro Portion: 595 kcal; 12 g E, 26 g F, 74 g KH250 g Cashewkerne4 reife Bananen1 Vanilleschote1 Limette1 EL Kokosöl120 ml Reis- oder Ahornsirup4 Kiwis400 g Äpfel, möglichst grün200 g Birnen, möglichst grün2 TL brauner Zucker250 ml weißer Traubensaft1–2 TL Speisestärke4 EL...
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