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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Kräftiges Schwarzbrot
Panasonic SJ-200, Programm VollwertZutaten:1 Päckchen Trockenhefe380 g Weizenvollkornmehl100 g Roggenvollkornmehl70 g Mehrkornflocken1 1/2 TL Gewürzsalz1/2 TL Aniskörner1/2 TL gem. Kümmel1/2 TL Koriander1 EL Leinsamen1 EL Sesam1 Prise Muskatnuß2 EL Weizenmehl Typ 5501 1/2 EL Olivenöl1/2 EL Sesamöl1 EL Malz3 EL Rübensirup1 EL Akazienhonig400 ml Buttermilch
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Körnerbrot
Zutaten:1 EL Essig300 ml warmes Wasser250 g Weizenvollkornmehl50 g Dinkelmehl100 g Vollkornroggenschrot1 EL Salz1 Msp. gem. Kümmel1 Päckchen Trockenhefeje 1 Handvoll Sonnenblumenkerne, Sesamsaat, Vollkornhaferflocken
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Körnerbrot
Backmeister Modell 8630, Family 1500 g, Fa.UnoldZutaten:50 g Sonnenblumenkerne50 g Leinsamen200 g Roggenmehl (Vollkorn)200 g Weizenmehl (Vollkorn oder Type 1050)300 g Buttermilch1/2 Würfel Hefe1 TL Honig
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Knoblauchbrot
Le Caf, Programm VollkornoderFranzösischZutaten:300 g Weizen, sehr fein gemahlen150 g Dinkel, sehr fein gemahlen50 g Mais, sehr fein gemahlen1/2 TL Vollmeersalz6 EL lauwarmes Wasser1/8 l saure Sahne2 Eier1 TL Birnendicksaft250 g zimmerwarme Butter1 Würfel Hefe (42 g)2 große Knoblauchzehen, sehr fein gehackt1/2 TL Korianderkörner, im Mörser zerstoßenje 1 TL getrockneter Oregano und Thymian
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Kartoffelbrot
Brotbackautomat, Programm 1000 g Vollkornbrot,Bräunung dunkelZutaten:500 g Weizenvollkornmehl oder Dinkel20 g frische Hefe1 1/2 TL Salz3 mittelgroße Kartoffeln, roh geraspelt1/4 l Buttermilch oder Sahne-Wasser-Gemisch
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Käsebrot
Backautomat von Aldi, Programm Vollkornmehlbis 1000 gZutaten:350 ccm lauwarmes Wasser500 g feingemahlener Weizen1 TL Salz1 TL Brotgewürz125 g gewürfelter Emmentaler3-5 EL Röstzwiebeln1 Päckchen Trockenhefe
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Joghurt-Kümmelbrot
Brotbackautomat von Aldi (Fa. W&K Hamburg),Programm 1 (500-750 g für feines Mehl)Zutaten:ca. 300 ml lauwarmes Wasser150 g Joghurt1 TL Salz300 g Roggenmehl200 g Weizenmehl1 Päckchen Trockenhefe1 EL Kümmel1 EL Leinsaat
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Joghurt- oder Buttermilchbrot
Brotbackautomat von Aldi, Programm VollkornZutaten:150 g Weizenvollkornmehl150 g Roggenvollkornmehl30 g Erbsenfaser HT40 g Weizenkleber HT2,5 g Reinlecithin P20-30 g Rübenkraut (1 EL)10 g Salz20 g frische Hefe oder entspr. Menge Trockenhefe380-400 ml Buttermilch oder Joghurt100 g Leinsamen, Nüsse o.ä.
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Hefebrot
Zutaten:100 g Hafermehl300 g Weizenvollkornmehl100 g Dinkelvollkornmehl50 g Buchweizenmehl13 g Trockenhefe450 ml lauwarmes Wasser1 TL Salz1 EL Honig
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  Rezepte für den Brotbackautomaten: Grießbrot
Zutaten:200 g Roggenmehl200 g Weizenmehl200 g Grieß1 TL Salz1/4 l Milch1 TL Zucker1 Würfel Hefe1/8 l lauwarmes Wasser
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