Grüner Gurken - Drink

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen

• 500g Salatgurke
• 1 Bund Dill
• 1/2 kleine Zwiebel
• 1 Prise Meersalz und Pfeffer
• 300 ml Mineralwasser

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung

• 1. Gurken waschen und kleinschneiden. In den Rührbecher geben.
• 2. Zwiebel abziehen und kleinschneiden. Zu den Gurken in den Rührbecher geben.
• 3. Dill waschen und trockenschütteln. Die dicken Stengel entfernen und zusammen mit Gurken und Zwiebel pürieren.
• 4. Diese Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Mineralwasser unterrühren.

aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Kochen und Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999